コラム

2011.02.17

秋田杉の素晴らしさ

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この写真は、私のお昼の弁当ですが、秋田杉の曲げわっぱでつくってあります。

なんか、駅弁のようですが、秋田杉ですので、とても軽く、爽やかで、ベタつきません。

以前は、お昼は、外食が多く、不規則でしたが、この弁当にしてから、規則正しくなり、

また、そのおかげか、体重が減りました。

自分でつくってみて、わかったのですが、量は、多くなくても十分だなあと思いました。

粗食は、健康の源なのかもしれません。

そして、いつも、秋田杉は、素晴らしいなあと、思います。