2008.09.22
秋のお彼岸になりました。
昨日、お客様からいただいた「手作りのキャベツのキムチ」です。
白菜のキムチとは、一味違い、独特の甘みがありました。
キムチは、私の晩酌での前菜の№１ですが、昨日は、枝豆と一緒に美味しくいただきました。
ありがとうございました！
さて、「暑さ、寒さも彼岸まで」ということで、もう、秋のお墓参りの時期になりました。
秋は、衣も食も住も、冬に備えて、変わってきます。
秋田の長く、寒い冬を むしろ快適に楽しく暮らせる工夫が、必要だと思います。
新しいモデルハウス（展示場）は、そこのところをテーマに考えて、オープンしたいと思います。
少し、遅れていますが、キチンと完成してから、お披露目したいと思います。
もう、少々、お待ちください。
